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ワインと一緒に!ニンニク香るガーリックシュリンプの作り方

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お酒、特にワインと合わせたくなる逸品です!
ニンニクの香りがたまらない、ガーリックシュリンプをご紹介します。

ガーリックシュリンプ/garlic shrimp
材料(2人前)
・むきエビ:150グラム(冷凍でも可)
・ニンニク:2片
・オリーブオイル:大さじ1杯
・白ワイン:大さじ2杯
・塩:少々
・コショウ:少々
・パセリ

①エビは、背腸を取っておきましょう
②パセリ以外の全ての食材をボールに入れてよく混ぜます
③中火にして、エビに火が通るまで炒めます
④器に移し、お好みでパセリを散らして完成です

次回は、枝豆入りつくねをお届けします。

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